PLATOS FUERTES
Tortilla de maíz tostada (3 pzas) con frijoles refritos (60 grs), arrachera marinada (180 grs), queso gouda gratinado (60 grs) acompañado de piña asada (180 grs) y salsa de árbol (30 ml).
COSTILLITAS BBQ
$135.00
Costillitas marinadas (400 grs) en salsa BBQ (60 ml) acompañadas de papa al horno (240 grs) y ensalada de col (80 grs).
ENCHILADAS
$80.00
Platillo elaborado con tortillas de maíz (80 grs) rellenas con pechuga de pollo deshebrado (100 grs) y bañadas con la salsa de su preferencia:
Verdes o mole (200 ml) con queso canasto (30 grs) y crema (30 ml).
O suizas (200 ml) con queso gouda gratinado (60 grs) y crema (30 ml).
TAMPIQUEÑA
$120.00
Jugosa carne de filete de res (180 grs) acompañada de rajas de chile poblano (40 grs), arroz rojo (20 grs) y una enchilada de mole (1 pza).
TORTA DE MILANESA
$85.00
Milanesa de res (100 grs) con aderezo chipotle (30 ml), queso oaxaca (80 grs), jitomate guaje (20 grs), cebolla (30 grs), aguacate (60 grs), frijoles refritos y lechuga acompañada de papa francesa (150 grs).
Huarache de masa azul (1 pza) con frijoles refritos (80 grs), queso canasto (40 grs), lechuga (40 grs), cebolla (5 grs), crema (30 ml) y bistec de res (100 grs).
Fajitas de res o pollo (180 grs) con pimiento morrón rojo (40 grs), verde (40 grs), cebolla morada (100 grs), tocino, queso gouda gratinado (80 grs), acompañado de tortillas de harina (3 pzas) y salsa de árbol (60 ml).
Filete de pescado (220 grs) montado en hoja de tamal con mantequilla, cebolla morada, champiñones (40 grs), jitomate guaje (10 grs), morrón rojo (20 grs), verde (20 grs), amarillo (20 grs), queso oaxaca gratinado (50 grs), acompañado de timbal de arroz rojo (40 grs).
